多食蜜糖增记忆减焦虑
2008-9-8 来源: 互联网 【我来说两句】
不少市民都喜欢饮用蜜糖类饮品，一项实验显示，蜜糖具有抗衰老及防抑郁的功效，经常进食可改善人类的记忆力，减低焦虑的情况。新西兰的怀卡托大学早前进行一项动物实验，亦发现动物进食蜜糖、蔗糖或不含糖分的食物，在情绪及记忆方面有明显不同。
怀卡托大学在两个月大的老鼠身上进行分组测试，让它们分别进食含有蜜糖、蔗糖或不含糖分的食物。其后每三个月进行评估，发现在一个迷宫游戏中，吃蜜糖的老鼠，比吃蔗糖的老鼠，多出两倍时间逗留在迷宫的空旷位置，显示前者面对困境时，相对较少忧虑。此外，吃蜜糖的老鼠亦常走出新路线，反映它们的空间记忆力较好，能记住之前曾到过的地方。
怀卡托大学在两个月大的老鼠身上进行分组测试，让它们分别进食含有蜜糖、蔗糖或不含糖分的食物。其后每三个月进行评估，发现在一个迷宫游戏中，吃蜜糖的老鼠，比吃蔗糖的老鼠，多出两倍时间逗留在迷宫的空旷位置，显示前者面对困境时，相对较少忧虑。此外，吃蜜糖的老鼠亦常走出新路线，反映它们的空间记忆力较好，能记住之前曾到过的地方。
(文/本站编辑)